Torta de Frango de Liquidificador (Massa Fofinha)
Sabe aquela receita que salva o lanche da tarde ou o jantar preguiçoso? É essa torta! A massa é feita no liquidificador em 2 minutos e fica super fofinha. O recheio você pode variar, mas esse de frango é clássico!
🚀 Praticidade Total
O segredo dessa massa é o equilíbrio entre o óleo e o leite, que garante a umidade sem deixar a torta pesada. O queijo parmesão na massa dá um toque salgadinho especial.
🛒 Ingredientes
Massa
Recheio Sugerido
👩🍳 Modo de Preparo
Prepare o Recheio
Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela. O recheio deve estar frio ou morno, nunca quente demais para não cozinhar a massa antes da hora.
Bata a Massa
No liquidificador, coloque os líquidos primeiro (ovos, leite, óleo). Bata bem. Adicione a farinha, o queijo e o sal. Bata até misturar. Por fim, coloque o fermento e pulse rapidinho.
Monte e Asse
Em uma forma untada, coloque metade da massa. Espalhe o recheio com cuidado. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno (180°C) por 40 minutos ou até dourar.
💡 Dicas da Luna
🧀 Toque Extra
Salpique orégano e mais queijo ralado por cima da massa antes de levar ao forno para gratinar.
🔄 Variações
Essa massa combina com tudo: sardinha, atum, legumes, presunto e queijo...
❓ Dúvidas Frequentes
Posso usar farinha integral?
Pode substituir metade da farinha branca por integral para uma versão mais saudável.
A massa ficou muito líquida, é normal?
Sim! A massa de liquidificador é bem líquida mesmo, é isso que garante a fofura depois de assada.
